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Erfolgsgeschichte Stockheim Catering

Online-Bestellsystem

Stockheim-Caterer-des-Jahres-2013

„Durch den Online-Shop werden beim Caterer Fehler vermieden und Ressourcen freigesetzt. Außerdem optimiert das Bestellsystem die internen Prozesse, der aktuelle Auftragsstatus kann jederzeit abgerufen werden. Das System schafft eine schnellere Rechnungslegung sowie einen sicheren Zahlungsvorgang.“

Jury-Mitglied Klaus Häck, Hommequadrat

Stockheim Catering ...

Die Stockheim-Gruppe mit insgesamt 1.200 Mitarbeitern bundesweit hat die Geschäftsschwerpunkte Systemgastronomie, Event-Catering sowie Messe- und Kongressgastronomie. Neben dem Stammsitz Düsseldorf zählt Hamburg zum wichtigsten Standort. Das Familienunternehmen, 1948 in Düsseldorf gegründet, wird in zweiter Generation von Karl-Heinz Stockheim geführt. Das Messe-Catering ist dabei seit mehr als 65 Jahren eines der wichtigsten Standbeine.

... ist „Caterer des Jahres“ 2013

Am 8. Oktober 2013 wurde wieder der jährlich vom Branchenmagazin Catering Inside verliehene Preis „Caterer des Jahres“ an ausgewählte Unternehmen für besondere Leistungen vergeben. Mit dem renommierten Award werden jedes Jahr herausragende Projekte nominiert, die der Branche frische Innovationsimpulse geben. Stockheim Catering hat dabei souverän in der Kategorie „Management & Mitarbeiter“ gewonnen. Ausgezeichnet wurde der bundesweit tätige Caterer für das innovative Projekt „Online-Shop für Standcatering“.

ScreenshotIm BANKETTprofi werden alle Daten aus dem Online-Shop automatisch übertragen. Zur Rechnung ist es dann nur noch ein Klick.

... BANKETTprofi machts möglich

Das onlinebasierte Bestellsystem mit einer intelligenten Schnittstelle zur Veranstaltungssoftware BANKETTprofi ist in dieser Form bislang branchenweit einmalig. Das umfangreiche Projekt ist durch die partnerschaftliche Zusammenarbeit zwischen BANKETTprofi, Keybits und Stockheim möglich geworden. Damit bietet BANKETTprofi eine weitere Möglichkeit zur Optimierung interner Geschäftsprozesse. Das Besondere an dieser Lösung ist, dass alle Prozesse im Online-Shop über BANKETTprofi gesteuert werden. Dabei erfolgt die Pflege der Artikel in BANKETTprofi und diese werden dann vom Shop übernommen. Bestellungen im Online-Shop werden automatisch an BANKETTprofi übermittelt.

Zitate

„Es ist erfreulich, wie zeitgemäß BANKETTprofi sein Programm anpasst. Dabei werden nicht nur interne Entwicklungen vorangetrieben, sondern auch Kundenwünsche integriert. Dadurch ist der BANKETTprofi immer up-to-date, ein absolutes Muss in der heutigen Zeit und in den täglichen Arbeitsabläufen nicht mehr weg zu denken. Es macht einfach Spaß und erleichtert die Arbeit in dieser schnelllebigen Zeit.“

*Stephan Dany, stellv. Unternehmensbereichsleiter, Stockheim Hamburg

„Wo früher 7 Mitarbeiter gebraucht wurden, schafft man heute die komplette Abwicklung mit nur 2 Personen.“*

Das Bestellsystem macht dem Kunden die Bestellung besonders einfach - auch außerhalb der Bürozeiten. Das Online-Bestellsystem läuft dabei komplett zeitunabhängig. Die Steuerung interner Prozesse bei Stockheim – von der zeitintensiven Beratung, der Bearbeitung der gesamten Bestellung und dem Einkauf bis hin zum Sortimentsangebot – wurde dadurch optimiert. Auch die Stockheim-Mitarbeiter wurden spürbar entlastet. Denn durch die automatische Integration werden alle Ergebnisse aus dem Shop sofort in BANKETTprofi angezeigt. Daneben sorgen die Pflichtfelder dafür, dass keine Informationen fehlen und zeitraubende Rückfragen vermieden werden. Gespeicherte Kundendaten und Bestellhistorien erleichtern darüber hinaus die gezielte Beratung. Der Shop bietet also einen erheblichen Mehrwert sowohl für die Kunden als auch für die Stockheim-Mitarbeiter.

Individuelle Lösungen für jeden Kunden

Der Erfolg gibt der Zusammenarbeit zwischen BANKETTprofi, Keybits und Stockheim weiteren Auftrieb. Zukünftig ist geplant, den Online-Shop weiter auszubauen und die Web-Shops auch für andere Bereiche von Stockheim zu nutzen. Möglich macht das auch die große Flexibilität der Branchensoftware BANKETTprofi. Das Programm passt sich wie maßgeschneidert an die Bedürfnisse jedes einzelnen Kunden an. Denn es gibt nicht die eine Lösung, sondern so individuell wie das Unternehmen selbst, so individuell muss auch die Lösung sein.

 

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BANKETTprofi GmbH, Johannesstr. 13, 67346 Speyer

Telefon +49 (0)6232 60046-0