Basisseminar

Zielgruppe

Bp Event-Anwender mit einem speziellen Aufgabengebiet.
Bp Event-Anwender, die ihr allgemeines Wissen vertiefen möchten.

Seminarziel

Am Ende des Seminars arbeiten Sie sicherer, schneller und zuverlässiger in Ihrem Fachgebiet. Sie schöpfen die Möglichkeiten der Software voll aus, weil Sie wissen, was alles möglich ist.

Schwerpunktthemen

• Kostenkalkulation für Veranstaltungen: Wie kalkuliere ich Deckungsbeiträge und Kosten pro Verkaufsartikel oder Veranstaltung?
• Rechnungsstellung und Gutschriften: Wie erstelle und versende ich Rechnungen, auch Akonto- oder Sammelrechnungen? Wie erstelle ich Gutschriften?
• Zahlungen und Mahnungen: Wie erstelle ich Zahlungsziele, Mahnfristen, und die entsprechenden Briefvorlagen? Wie pflege ich Zahlungen ein? Wie mahne ich ausstehende Zahlungen?
• Artikel richtig anlegen: Wie strukturiere ich Verkaufsartikel sinnvoll? Wie gebe ich Rezepte ein? Wie lege ich verschiedene Preisschienen und Detailfelder an? Wie weise ich Allergene aus?
• Kundenmanagement: Was ist beim Anlegen von Adressen zu beachten? Wie erstelle und versende ich richtig Serienbriefe und Werbeaktionen? Wo und wie kann ich Kundenkontakte dokumentieren? Und wie organisiere ich mich über die Wiedervorlage?
• Werkzeuge für DSGVO: Wie erfasse ich Daten DSGVO-konform? Wie nutze und lösche ich Adressdaten oder Korrespondenz? Wie funktionieren Datenpflegelisten?
• Menükarte: Wie erstelle ich Textvorlagen für professionelle Menükarten? Wie füge ich Grafiken ein und weise Allergene aus? Wie erstelle ich Buffetschilder?
• Kassenbuch: Wie erfasse ich Bareinnahmen und -ausgänge? Wie verbuche ich Zahlungen an Lieferanten, Auslagen von Mitarbeitern oder bar bezahlte Rechnungen?